Создатель москвы: Создатель лужковской Москвы: чем запомнится Александр Кузьмин :: Город :: РБК Недвижимость

Создатель лужковской Москвы: чем запомнится Александр Кузьмин :: Город :: РБК Недвижимость

adv.rbc.ru

adv.rbc.ru

adv.rbc.ru

Недвижимость

Телеканал

Pro

Инвестиции

Мероприятия

РБК+

Новая экономика

Тренды

Недвижимость

Спорт

Стиль

Национальные проекты

Город

Крипто

Дискуссионный клуб

Исследования

Кредитные рейтинги

Франшизы

Газета

Спецпроекты СПб

Конференции СПб

Спецпроекты

Проверка контрагентов

РБК Библиотека

Подкасты

ESG-индекс

Политика

Экономика

Бизнес

Технологии и медиа

Финансы

РБК Компании

adv. rbc.ru

adv.rbc.ru

Повышение качества жизни граждан 20idei.ru

26 сентября на 69-м году жизни скончался президент Российской академии архитектуры и строительных наук Александр Кузьмин. На протяжении 16 лет, с 1996 по 2012 год, он был главным архитектором Москвы и во многом определил сегодняшний облик города. На его счету — около трех десятков реализованных проектов, многие из которых были и остаются предметом критики в профессиональной среде. Однако представить себе современную Москву без них уже невозможно.

«РБК-Недвижимость» вспоминает главные столичные постройки, связанные с именем Александра Кузьмина.

Фото: Михаил Грушин/ТАСС

Автор

Ольга Мамаева

Повышение качества жизни граждан 20idei.ru

adv.rbc.ru

Родился русский историк, академик Петербургской АН, создатель «Истории России с древнейших времён» Сергей Михайлович Соловьёв

5 (17) мая 1820 г. в Москве в семье священнослужителя родился выдающийся русский историк, академик Петербургской АН, создатель «Истории России с древнейших времён» Сергей Михайлович Соловьёв.

В 1828 г. по заведённому в семьях духовенства обычаю Сергей Соловьёв был записан в Московское духовное училище, затем зачислен в 3-й класс 1-ой Московской гимназии, где, благодаря успехам в науках, числился среди первых. Уже в детстве Сергей Михайлович любил историческое чтение: к 13 годам он перечитал историю Н. М. Карамзина не менее 12 раз; увлекался также и описаниями путешествий, сохранив интерес к ним до конца жизни.

После окончания гимназии он был принят на историко-филологическое отделение философского факультета Московского университета. Среди профессоров, оказавших наиболее сильное влияние на Соловьёва, следует отметить историка Михаила Петровича Погодина. Он познакомил Соловьёва со своим богатейшим собранием рукописей. Работая над ними, Сергей Михайлович сделал первое открытие: обнаружил неизвестную ранее 5-ю часть «Истории Российской» В.  Н. Татищева.

После окончания университета Сергей Михайлович получил предложение графа Строганова выехать за границу в качестве домашнего учителя детей его брата, бывшего министра внутренних дел А. Г. Строганова. Вместе с семьёй Строгановых в 1842-1844 гг. Сергей Михайлович посетил Австро-Венгрию, Германию, Францию, Бельгию. Это путешествие дало возможность молодому историку послушать лекции наиболее крупных учёных Западной Европы того времени — философа Шеллинга, географа Риттера, историков Неандера и Ранке в Берлине, Шлоссера в Гейдельберге, Ленормана и Мишле в Париже. Пребывание за границей расширило культурный и политический кругозор Соловьёва, еще больше подготовило его к научной и преподавательской карьере.

В 1845 г. Сергей Михайлович защитил магистерскую диссертацию «Об отношении Новгорода к великим князьям», а в 1848 г. приступил к своему фундаментальному труду, ставшему главным делом его жизни, — «Истории России с древнейших времён».

Исследование Соловьёва было основано на обширном документальном материале, а главная идея заключалась в представлении об истории России как о едином, прогрессивном процессе продвижения от родового строя к «правовому государству» и «европейской цивилизации». Географическим положением страны учёный объяснял многие особенности развития русской государственности, борьбу «леса со степью», взаимоотношения с соседними народами. Придерживаясь сравнительно-исторического метода исследования, Соловьёв выделял общие черты в истории России и стран Европы и вместе с тем отмечал своеобразие России, объясняя его, в первую очередь, её промежуточным положением между Европой и Азией и длительной борьбой со степными кочевниками. Он первым обосновал тезис об исторической обусловленности реформ Петра I, постепенном сближении России с Западной Европой, тем самым выступая против теории «славянофилов» о насильственном разрыве петровских реформ с русскими традициями.

В 1851 г. в свет вышел 1-ый том «Истории России с древнейших времён», в 1879 г., уже после смерти автора, — последний, 29-й. Хронологические рамки работы охватывали историю России с древнейших времён до 1774 г.

В труде Соловьёва специально отсутствует обозначение и выделение периодов, «ибо в истории ничто не оканчивается вдруг и ничто не начинается вдруг; новое начинается в то время, когда старое продолжается». В каждом из разделов «Истории России» Соловьёв рассматривал отдельные личности, деятельность которых можно было проследить по достоверным, по мнению автора, источникам.

Новый взгляд историка вызвал немало нареканий, изданные тома подвергались жёсткой критике. Однако по мере публикации новых томов «Истории России» сочинение Соловьёва получало всё большее признание; во многих откликах подчёркивалось обилие фактических сведений, содержащихся в труде учёного, его умение убедительно разъяснять спорные и сложные вопросы русской истории.

Научно-педагогическая и служебная биография Сергея Михайловича была связана с Московским университетом. Более тридцати лет он был профессором кафедры русской истории, в течение шести лет работал деканом историко-филологического факультета, с 1871 по 1877 гг. был ректором университета. В марте 1872 г. его избрали действительным членом Академии наук по Отделению русского языка и словесности. В конце жизни именитый учёный был приглашён возглавить Московское общество истории и древностей российских.

4 (16) октября 1879 г. выдающийся русский историк скончался и был похоронен на Новодевичьем кладбище в Москве.

 

Лит.: Безобразов П. В. С. М. Соловьёв. СПб., 1894; Бестужев-Рюмин К. Н. Биографии и характеристики: Татищев, Шлецер, Карамзин, Погодин, Соловьёв, Ешевский, Гильфердинг. СПб., 1882; Бестужев-Рюмин К. Н. Биографии и характеристики: (Летописцы России). М., 1997; Иванцов-Платонов А. М. Слово при годичном поминовении С. М. Соловьёва 4-го октября 1880 года, говоренное в Московском Новодевичьем монастыре прот. А. М. Иванцовым-Платоновым. М., 1880; Иллерицкий В. Е. Сергей Михайлович Соловьёв. М., 1980; Соловьёв С. М. Собрание сочинений [Электронный ресурс] // Lib.ru: Классика. 2004. URL: http://az.lib.ru/s/solowxew_sergej_mihajlowich/; Ключевский В. О. Исторические портреты (О Болтине, Карамзине, Соловьёве). М., 1991. С. 496-538; То же [Электронный ресурс]. URL: http://modernhistory.omskreg.ru/page.php?id=709; Памяти Сергея Михайловича Соловьёва. М. , 1879; Синский И. Памяти С. М. Соловьёва. Псков, 1880; Соловьёв С. М. Владимир Соловьёв. Жизнь и творческая эволюция. М., 1997; Соловьёв С. М. Общедоступные чтения о русской истории. М., 1992; Соловьёв С. М. Первые научные труды; Письма. М., 1996; Соловьёв С. М. Сочинения. М. 1988-1996; Соловьёв С. М. Чтения и рассказы по истории России. М., 1989; Цимбаев Н. И. Сергей Соловьёв. М., 1990.

 

См. также в Президентской библиотеке:

Безобразов П. В. С.М. Соловьев : Его жизнь и науч.-лит. Деятельность. СПб., 1894;

Записки Сергея Михайловича Соловьева : мои записки для детей моих, а если можно, и для других. Пг., 1915;

Положение о Высших женских курсах в Москве и речи, произнесённые при открытии Курсов 1 ноября 1872 года профессорами Московского университета св. А. М. Иванцовым-Платоновым, С. М. Соловьёвым и В. И. Герье. М., 1872;

Соловьёв С. М. Взгляд на историю установления государственного порядка в России до Петра Великого. М., 1852 ;

Соловьёв С. М. История отношений между русскими князьями Рюрикова дома. М., 1847;

Соловьёв С. М. История России с древнейших времён. Кн. 1. Т. 1-5. СПб., 1895-1896?;

Соловьёв С. М. История России с древнейших времён. Кн. 2. Т. 6-10. СПб., 1895-1896;

Соловьёв С. М. История России с древнейших времен. Т. 1. М., 1874;

Соловьёв С. М. История России с древнейших времен. Т. 2. М., 1879;

Соловьёв С. М. История России с древнейших времен. Т. 3. М., 1880;

Соловьёв С. М. История России с древнейших времен. Т. 4. М., 1881;

Соловьёв С. М. История России с древнейших времен. Т. 5. М., 1882;

Соловьёв С. М. История России с древнейших времен. Т. 6. М., 1887;

Соловьёв С. М. История России с древнейших времен. Т. 7 М., 1889;

Соловьёв С. М. Об историческом движении русского народонаселения. СПб., 1867;

Соловьёв С. М. Религиозно-нравственное состояние русского общества пред реформой Петра Великого. СПб., 1878.

Как на самом деле был изобретен московский мул?

Культура

Автор
Марина Уоттс

Культура
Коктейли

Во время четвертого эпизода сериала Hulu The Great под названием «Московский мул» зрителям рассказывают, что коктейль был изобретен любовником Екатерины Великой Львом в 1700-х годах. После того, как она попробовала напиток, она понимает, что позже была на собрании переворота, и берет мула, чтобы добраться быстрее, что, кажется, и дало название напитку.

Однако напиток не такой русский и старый, как можно подумать. История происхождения московского мула восходит к 1941 году в Нью-Йорке.

Московский мул состоит из водки, пряного имбирного пива и сока лайма и украшен ломтиком лайма.
Амазонка

Согласно The New York Times , Московский мул был изобретен в 1941 году в нью-йоркском отеле Chatham. Джон «Джек» Морган, владелец голливудского ресторана Cock’n Bull и президент Cock’n Bull Products, варил имбирное пиво, которое не интересовало покупателей. Джон Мартин, президент Heublein, также пытался убедить потребителей попробовать его пиво. Смирновская водка.

После нескольких выпивок они заговорили о своей неспособности продавать свою продукцию. Они объединили свои проблемы и создали собственный напиток из соответствующих продуктов. Морган объяснил это «стремлением к изобретательскому гению», сообщает The New York Herald Tribune .

Как только Морган и Мартин налили имбирное пиво и водку в чашку, добавили лед и немного лимонного сока, остальное стало историей. Через несколько дней напиток получил свое название. Обоснование названия «Московский мул» связано с водкой, привезенной из России, и имбирным пивом, придающим коктейлю пикантность.

Медная кружка, в которой традиционно подают этот напиток, стала популярной много лет спустя, когда Мартин, торговавший водкой, принес с собой сосуды, чтобы показать барменам. Он сделал два поляроидных снимка бармена, держащего напиток в кружке, оставив один для демонстрации в баре, а другой, чтобы показать, как растет популярность коктейля. Сервировочный сосуд застрял, а «Московский Мул» по-прежнему подают в медных кружках, которые принимают на себя холодную температуру напитка.

Коктейль в конечном итоге набрал обороты на Западном побережье среди жителей Голливуда.

Сегодня московский мул обычно состоит из водки, имбирного пива и сока лайма. Подается с колотым льдом и украшается долькой лайма.

Моргану приписывали создание напитка до 2007 года, когда The Wall Street Journal заявил, что его главный бармен Уэс Прайс просто пытался очистить подвал от непроданных товаров и избавиться от «мертвых запасов». «Это распространилось как лесной пожар», — похвастался Прайс.

Кто бы ни изобрел московского мула, он по-прежнему остается невероятно популярным и основным блюдом во многих барах и ресторанах.

Запрос на перепечатку и лицензирование, внесение исправлений или просмотр редакционных правил

Московский мул – Любопытный повар

Должно быть, 20 лет назад я впервые обнаружил, какой чертовски хорошей может быть простая химия водки, лайма и имбирного пива. Я раздобыл простой сборник коктейлей Дорлинга Киндерсли, и в нем был «Московский мул». Я помню, что почти ничего не пил в течение месяца. Должно быть, я выпил много имбирного пива.

Московский мул обязан своей славой одному из величайших партизанских маркетинговых трюков всех времен. Напиток был изобретен примерно в 1941 году в британском пабе в Лос-Анджелесе, известном как Cock ‘n’ Bull. И бармен Уэс Прайс, и гуру маркетинга Джон Дж. Мартин утверждают, что изобрели напиток.

Пока спорят об изобретателе, события, последовавшие за созданием Московского мула, стали легендой. в 1947 году Мартин работал в компании Heublein, у которой были маркетинговые права на Smirnoff в США. Друг Мартина, Джек Морган, владелец Cock ‘n’ Bull, накупил имбирного пива, и ему с Прайсом нужно было избавиться от него.

Мартин раздобыл одну из недавно изобретенных мгновенных камер Polaroid. Он нашел способ продавать Smirnoff и компенсировать избыток имбирного пива, сфотографировав бармена, держащего в одной руке бутылку водки, а в другой характерную медную кружку. Мартин делал две фотографии бармена, отдавая одну своему объекту и оставляя одну себе. Затем он переходил в другой бар, показывал бармену пачку фотографий, «доказывающих» популярность «Московского мула», сообщал рецепт и делал еще пару рюмок. Закончив, Мартин отправился в следующий бар, чтобы повторить свою шараду.

Прайс сказал об эпизоде:

«Я просто хотел очистить подвал».

Москва Мулов обычно подают в оригинальной медной кружке. Вы можете купить их в Интернете как медь без покрытия, и здесь старые добрые США упираются в кирпичную стену на Красной площади. Управление по санитарному надзору за качеством пищевых продуктов и медикаментов США (FDA) запрещает употребление в пищу продуктов, вступающих в контакт с медью, если pH пищевых продуктов ниже 6,9. Известь в московском муле имеет pH значительно ниже 6,9., а это значит, что легальный московский мул в США должен подаваться либо в стекле, либо в медной кружке со стальным покрытием. Я предполагаю, что Управление по санитарному надзору за качеством пищевых продуктов и медикаментов предполагает, что какие-то идиоты могут попытаться получить всю свою взрослую потребность в жидкости в московских мулах, что прямо там с надписью «кофе может быть горячим» на чашках на вынос. Идиоты.

У Любопытного Шефа есть пара медных кружек без подкладки, и мы пьем, потому что делаем так много коктейлей, что вряд ли выпьем больше двух московских мулов в год. Доза меди небольшая, поэтому мы используем кружки без подкладки. Пффф.

В Великобритании сейчас жарко, и я только что купил еще одну порцию имбирного пива (хотя и не так много, как Джек Морган), так что, возможно, июль станет еще одним бесконечным запасом московских мулов, как летом 20 лет назад.

The Cock ‘n’ Bull закрылся в 1987 году.

Распечатать рецепт

Ингредиенты

  • 45 мл водки Русский Стандарт
  • 120 мл имбирного пива Old Jamaica
  • 5 мл свежевыжатого сока лайма
  • Ломтик лайма и веточка мяты

Инструкции

1

Наполните медную кружку льдом.